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| ricette > biscotti | ||||||||
ASSOCIAZIONE PASTICCERI NOVARESI |
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| Biscotti al latte : | ||||||||
| Ingredienti: | kg | 2.500 | farina debole | |||||
| kg | 0.750 | zucchero | ||||||
| kg | 0.750 | burro | ||||||
| kg | 0.010 | bicarbonato di sodio | ||||||
| q.b. | sale | |||||||
| kg | 0.800 | panna circa | ||||||
| kg | 0.500 | latte condensato | ||||||
| aromi: | vaniglia | |||||||
| Procedimento | ||||||||
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Impastare tutti gli ingredienti come la pasta frolla. Stendere e tagliare alla forma desiderata e cuocere alla temperatura di 180°C per 10 - 15 minuti |
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| scrivi all'associazione: infotiscali@associazione-pasticceri.it | ||||||||
Ricette:
Croissant
senza biga
Margheritine di stresa
Tiramisù
Pasta frolla
Biscotti al latte
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Frollini Montati
